更新时间:2024-08-25 10:59:28点击:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于圆片清洁面膜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍圆片清洁面膜的解答,让我们一起看看吧。
主料:猪肉馅、面粉、鸡蛋、淀粉、茄子
辅料:葱姜末、五香粉、盐、椒盐粉、
料酒、鸡粉、香油
制作步骤:
1、将肉馅放入大碗,加入姜末、五香粉、盐;
2、再加入料酒、鸡粉、蛋清、香油顺一个方向搅拌。
3、分次加入适量清水,搅拌至清水完全被肉馅吸收,肉馅软滑放入葱花拌均即可。
4、将鸡蛋打散加入面粉、椒盐粉、淀粉、适量清水调成面糊,面糊稀稠度以用勺倒下刚好流下为准。
5、茄子切0.5CM厚圆片,中间切开不切断。
6、将拌好的肉馅加在茄片中间用筷子抹平摆在盘中备用。
7、油四成热时茄盒沾面糊放入油锅中,中小火炸至两面金黄即可。
做***二:
食材准备:
茄子,猪肉300g,鸡蛋1个,姜,蒜子,葱,盐,白糖,料酒,酱油,老抽,胡椒粉,麻油,面粉,生粉[1]
制作步骤:
1.首先我们将猪肉剁成肉泥、姜切成姜米、葱切葱花、蒜子切成蒜末、茄子去皮,然后在每一小段中间切一刀,但不要切断,做成茄盒。[1]
2.然后我们来制作肉馅:将猪肉泥放入盘中,加入姜米、蒜末、葱花、少许盐、少许白糖、适量料酒、少量酱油、少量老抽、少许胡椒粉、淋入食用油、麻油,抓匀,接着再加入生粉,抓打至肉馅变得粘稠。
3.将茄夹中间抹上生粉,用肉馅填满茄夹,填满肉馅后,再逐一将整个茄盒抹上生粉。
4.接着我们来调面糊:准备一个碗,在碗中放入适量面粉、适量生粉、半勺盐、一个鸡蛋拌匀,再加少许清水,拌至粘稠状,备用。
5.锅中放入半锅油,烧至8成热后,将茄盒放入面糊中裹上面糊,再逐个下油锅中,炸至茄盒表面呈金**后捞出沥油
主料:茄子1个,
辅料:羊肉馅适量,料酒适量,香油适量,葱末、姜末适量,橄榄油适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,生抽适量,面粉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,盐适量
步骤 :
1· 将羊肉馅加葱末、姜末、香油、橄榄油、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽,沿一个方向搅成馅。
2· 把馅搅成粘稠状
3· 长茄子去皮
4· 长茄子去皮、切块,在中间划一刀,不要断开,做成盒子
5· 把肉馅夹入茄盒中
6· 面膜、淀粉加水、鸡蛋、橄榄油少许调成面糊
7· 锅中倒油,待油六、七成熟,放入茄盒,炸到金**翻面,炸到两面金黄即可出锅
原料:茄子1根、猪肉馅100克、植物油250毫升
面糊:生粉15克、面粉15克、鸡蛋1个、五香粉1克、水30毫升左右
腌肉调料:盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、葱末3克、生粉5克
炸茄盒的做***
1.肉末中加入腌肉调料,搅拌均匀,顺着一个方向搅拌至黏稠。
2.面糊中的面粉、生粉和五香粉混合,敲入1个鸡蛋,搅拌均匀。
3.根据面糊的情况,加入少许的水,搅拌至糊状。
4.茄子洗净,切成1厘米左右的片,然后在茄片中间横刀切开,不要切断,在茄片中间塞入肉馅。
5.将茄盒放在面糊里均匀的粘裹一圈。 6.锅中倒入足量的食用油,烧至7成热,放入沾了面糊的茄盒,小火炸至表面金黄即可,将炸好的茄盒放在厨房纸巾上,吸去多余的油脂,可以根据个人喜好,蘸取番茄酱或其他酱料食用。
到此,以上就是小编对于圆片清洁面膜的问题就介绍到这了,希望介绍关于圆片清洁面膜的1点解答对大家有用。
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