本篇文章给大家谈谈芒果冰淇淋面膜美白，以及芒果冰淇淋的配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收***本站喔。 今天给各位分享芒果冰淇淋面膜美白的知识，其中也会对芒果冰淇淋的配方进行解释，如果能碰巧解决***现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 如何做芒果冰淇淋？

1、如何做芒果冰淇淋？

原料：台农大芒果、牛奶、蛋黄、淡奶油、白砂糖、芒果果珍粉。

做***步骤：

第1步、配料个半

第2步、分离蛋清蛋黄。

第3步、牛奶小火煮至微开。

第4步、趁热拌入果珍粉，如果没有的话可以不加，适当增加一些糖量即可。

第5步、蛋黄分离完毕。

第6步、与白砂糖混合。

第7步、打发至颜色变浅。

第8步、打发好的蛋黄。

第9步、晾凉的牛奶与打发的蛋黄快速混合。

第10步、隔水加热蛋黄牛奶液，期间不停地搅拌，加热至勺子可以挂糊并且在液体中可以留下划过的痕迹即可，约20-30分钟。

第11步、利用晾凉蛋黄牛奶液的时间，取出芒果果肉，用搅拌机打碎，并过筛。

第12步、过筛后的芒果泥。

第13步、从冰箱里取出淡奶油，放在干净无油无水的容器里，加糖，并用打蛋器快速打发。

第14步、初打的样子。

第15步、慢慢变成固体。

第16步、打发成型！

第17步、将过筛后的芒果泥与晾凉了的蛋奶液混合。

第18步、搅拌均匀后，将果泥蛋奶液分次加入打发好的淡奶油中。

第19步、将其充分搅拌后冻入冰箱。

第20步、两小时后从冰箱中取出，用打蛋器再快速搅打2-3分钟。以求口感更为细腻。

第21步、搅拌之后的样子。

第22步、再1.5小时后取出，再搅拌一番，如此2-3次，口感将会非常细腻。

第23步、冷冻一夜后，用冰淇淋挖球器挖出，浇上浓郁的巧克力酱或奥利奥饼干碎，

1/12准备好所需的原料。

2/12牛奶倒入奶锅中,开小火煮沸,离火。

3/12蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器充分搅拌均匀至糖溶化。

4/12将牛奶慢慢地少量地倒入蛋黄糊中,边倒入边快速搅拌均匀,直至牛奶倒入完毕。

5/12拌好的蛋黄牛奶液隔热水边加热边搅拌至浓稠状(看见勺子能挂起一层薄薄的蛋糊)。

6/12将蛋黄糊离开热水,坐在冷水中降温至不烫手,其间要不停地搅拌。

7/12将鲜芒果泥分次与蛋黄糊搅拌均匀,然后用滤网过滤一遍,待用。

8/12雀巢淡奶油倒入容器中,用电动打蛋器中高速打至7分发。

9/12将过滤好的鲜芒果蛋奶糊分次与打发好的雀巢淡奶油快速搅拌均匀,盖上保鲜膜入冰箱冷冻室冷冻约1.5小时,取出。

10/12用勺子刮松盆边凝固了的芒果蛋奶糊,然后用电动打蛋器中速搅拌约3分钟左右,继续入冰箱冷冻1小时,取出。

11/12重复(10)步骤4-5次,最后一次搅拌均匀后,倒入干净的保鲜盒中,盖上盖子入冰箱冷冻至凝固成为鲜芒果冰淇淋。

12/12食用前放入冰箱冷***室冷***40分钟,稍解冻一下即可

食材明细

芒果、牛奶、奶油、柠檬汁、白糖。

1、原料备用。

2、将蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。

3、用打蛋器搅打至乳白。

4、然后倒入牛奶拌匀。

5、蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。

6、芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥。

7、淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水，用电动打蛋器中速打至６成发。

8、芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆。

9、搅拌均匀。

10、再将其倒入打好的奶油中，拌匀。

11、处理好的冰淇淋糊，倒入提前冷冻了十二个小时以上的冰淇淋内桶中。

12、打开电源，搅拌30分种后，放冰箱冷冻两小时即可食用。（食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球，可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装饰）

首先将500克新鲜芒果去皮去核，切成小块，加入搅拌机中打成芒果泥；

然后将250毫升牛奶和250毫升淡奶油倒入锅中，小火煮至沸腾；

将上一步中打好的芒果泥倒入锅中，搅拌均匀；

加入100克白砂糖，搅拌至糖融化；

将锅中的混合液体倒入容器中，放入冷冻室冰冻至少4小时，每隔半小时取出搅拌均匀；

冰淇淋完成后可自行加入果仁、巧克力碎粒等调味品，美味可口，做***简单

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